亚搏体育下载链接|5个联合国机构发表了最新报告指出世界粮食短缺人口持续增长

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5个联合国机构于7月13日联合发表最新版《世界粮食安全和营养状况》报告,表示2019年全球粮食短缺人口继续增加。在过去的5年里,长期营养不良人口增加了数千万人。如果不扭转这种趋势,联合国2030年可持续发展愿景中提出的“饥饿0”目标将无法实现。

报告估计,2019年全球近6.9亿人挨饿,比2018年增加了1000万人,5年内增加了约6000万人。食品的高成本和低负担性意味着数十亿人不能吃健康、有营养的食物。

报告更新了中国和其他人口大国的主要数据,结果显示全球饥饿人口的数量大幅减少。尽管如此,全球饥饿人口的数量自2014年以来一直呈缓慢增长的趋势,并将继续上升。现在亚洲仍然是饥饿和营养不良人口最多的地区(3亿8100万),非洲增长最快,排在第二位(2亿5000万人),再次是拉丁美洲和加勒比地区(4800万人)。全球营养不良或饥饿人数在全球人口比例上几乎没有变化,仍为8.9%。这意味着过去5年饥饿人口增长与全球人口增长同步。

另一方面,全世界战胜饥饿的工作进展陷入了停滞状态。另一方面,肾小管肺炎疫情加重了全球粮食系统的脆弱性和供应不足,疫情影响了粮食生产、分配和消费的整个过程。据报告估计,到2020年底,约有8300万至1.32亿人因肾小管肺炎传染病引起的经济衰退而饿死。

报告显示,各种形式的不健康的饮食、粮食不安包括饥饿、营养不良、微量营养素不足、超重、肥胖等。健康的食物不仅应该是保证生存所需的足够的食物,而且应该是有营养的食物。但是现在粮食安全的关键是营养食品很贵,很多家庭负担不起健康的食物。目前健康食品的费用远远超过国际贫困门槛1.9美元/日。即使是最便宜的健康食品,其价格也只是服用过量淀粉价格的5倍。同时,营养丰富的乳制品、水果、蔬菜、蛋白质丰富的食品是最贵的食品。据最新估计,超过30亿人无法负担健康的食物。在撒哈拉以南非洲和南亚,57%的人口负担不起健康的食物。北美和欧洲的一些地区也没有生存下来。在2019年,全球四分之一到三分之一、五岁以下的儿童(1亿9100万)发育不良、太短、太瘦、又3800万5岁以下的儿童超重。同时,成人肥胖已成为全球流行病。

报告呼吁改革食品系统,以减少营养食品成本,提高健康食品的承受能力。但是具体的解决方案取决于各国的国情。总体思路是对整个食品供应链、食品环境、与食品相关的贸易、公共支出及投资政策进行政治和经济干预。报告敦促各国政府将营养理念纳入农业生产过程,减少粮食生产、储存、运输、分配和销售成本上升因素,减少粮食生产效率低下、粮食损失和浪费。支持当地小规模粮食生产者种植、销售更有营养的食品,进入市场。将儿童营养列为粮食安全中最需要推进的工作日。通过教育和引导改变粮食消费行为。将营养问题纳入国家社会保障体系和投资战略。(经济日报-中国经济网记者杨海川)

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